★☆２０１７年皐月（５月中旬頃迄）の献立☆★

先付　炙り帆立と春野菜　唐千寿　大徳寺麩　黄身酢（ちらし寿司は漬けまぐろ寿司に変わりました）

凌ぎ　漬けまぐろ寿司

 

 お造り　鯛の焼き霜造り　手作りぽん酢

 

焼物　サーモンのポワレ　ヴァンプランソース

 

蒸し物　はまぐりとたけのこ　若布

 

柚の香もち豚しゃぶ鍋

 

デザート　抹茶のクレームブリュレ　レモンシロップのジュレ 苺　よもぎ道明寺　手作り餡子

 台の物　牛ヒレ肉の味噌陶板焼き

他、ご飯と赤だしが出てきます。

スタンダードプランでおひとりさま１万円以上のご予約の場合の料理内容です。

毎月２～３品ずつ料理の変更をしています。

プラン、お値段、コース、仕入状況によりお料理が変わる場合もございます。