今年もまた「禁断のトマト鍋♪」の季節がやってまいりました。
6月3日より夏のお料理「涼風(すずかぜ)の夏会席」がスタート。
スタンダード会席はこんな内容です。
先付 玉子豆腐 海老旨煮 おくら
ランプフィッシュ卵 美味だしジュレ
お椀 帆立真薯 順才 ラディッシュ
お造り 鯛の自家製スモーク妻物サラダ風
新生姜ソース
鍋 上州銘柄鶏「赤城鶏」のオリジナルトマト鍋
箸やすめ もっちりもろこし饅頭 銀あん
台の物 上州牛鉄板焼き利久ソース
焼物 サーモン西京焼き翡翠味噌仕立て
青茄子または丸茄子 甘長とうがらし
みょうが
ご飯 利根沼田産こしひかり
香の物
留椀 赤だし
デザート 自家製わらびもち エスプレッソ珈琲あん
8月一杯まで夏会席となります。
期間中、仕入の状況で献立の一部が変更になる場合も
ございます。ご了承下さいませ。
