老舗旅館の料理改革

自分たちが本当においしいと思える料理を、自分たちで作る

今年2016年2月3日から、経営者も含めた従業員一同で、『自分たちが本当においしいと思える料理を自分たちで作る』を始めました。

プロの料理指導家の方にご指導いただき、新しい晴観荘の味を作っていきたいと思っています。このブログは、その過程やお料理、食材のご紹介をさせて頂いております。